楚蟹 読み方 TOKIOカケルで紹介

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みなさん、楚蟹ってなんて読むのかわかりますか？？
僕は読み方が全然分かりませんでした。

ソガニ？？んーカニ？？
実はこれ・・・


ズワイガニと読むそうです。
うまいですよね。ズワイガニ。

この読み方はTOKIOカケルで紹介されました。てんぷら　銀座　天亭のお品書き、「楚蟹のてんぷら」の楚蟹の読み方が出題されました。
ものまねタレントの福田彩乃がものまねで回答してました。

そもそも、楚という漢字。
ずわいと読むのか？？
と思って調べていまして越前がにミュージアムの情報に面白い解説がありました。

楚（訓：いばら、音：そ）と読むが古くは「すわえ」と読んでいたようです。
若い枝の細くまっすぐなものを意味し、なまって「ずわい」と読まれていたとの事です。
昔は「樹のずわいを束ねて持ってこい！」とか使われてたみたいです。
ズワイガニは枝のように細くて長い足があるかにという事です。

カニを酢にあえて食べていたことから「すあえ、ずあえ、ずわい」と変化していったという
説もあるそうですよ。

漢字一つでも色々と物語やいわれがあるんですね。
これからは改めて味わって食べようと思います（＾＾）
なかなか食べれないけど・・・

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